Menu retour du Marché
La cuisine est faite en fonction des arrivages du marché.
Voici un exemple de menu pour ce mois-ci :
Poêlée de Gambas
Pavé de cabillaud des côtes bretonnes,
Beurre blanc
Tartelette à la Rhubarbe,
Crème glacée à la vanille Bourbon
Tuiles aux amandes, mignardises