Cours de cuisine

A la demande de nombreux clients et pour être également dans l'air du temps, nous avons décidez de mettre en place des cours de cuisine.

Dans un premier temps, ces cours auront lieu une fois par mois pour ensuite avoir lieu 1 fois tous les 15 jours.

Pour permettre à chacun de pouvoir y participer, ces cours de cuisine seront dispensés le samedi matin de 9 H 00 à 12 H 30.

Les participant(e)s interviendront sur 3 ateliers et réaliseront eux même l'entrée, le plat et le dessert du jour sous les yeux et l'encadrement des chefs du Bistroquet.

La prochaine édition est prévue le samedi 11 septembre 2010.

Au programme :

* Foie gras de canard lorrain poêlé, chutney d’oignons rouges, cerises Griotterey
* Filet de rouget barbet, fondue de légumes provençaux, glaçon d’huile d’olive au basilic
* Verrine de fruits exotiques

Cette initiation à la cuisine gastronomique se veut conviviale et festive.
Des conseils en oenologie : accompagnement de vins aux mets, et en arts de la table seront dispensés pour compléter cette matinée récréative.

Les chefs d'un jour apprécieront leurs réalisations à table dès 13 H 00.

Pour garder un agréable souvenir, chaque participant repartira avec les fiches recettes et le tablier brodé du Bistroquet.

Si vous souhaitez vous inscrire ou obtenir des précisions sur la prochaine édition, contactez Karine PONSARD au 03.83.24.90.12 ou utilisez le formulaire de réservation.