Histoire du restautrant Le Bistroquet

Les grandes dates du BISTROQUET :

1967 : Apprentissage du métier et formation à Bruxelles pour Marie France PONSARD.

1972 : 1ère ouverture du "Bistroquet" à Pont à Mousson.

1974 : Déménagement du "Bistroquet" à Belleville.

1977 : Première étoile attribuée par le Guide Michelin, puis découverte par les autres guides.

1978 : Entrée dans le Lions' Club de Pont à Mousson.

1990 : Création du "Jardin de Marie", la terrasse d'été du restaurant.
           Une des toutes premières restauratrices à participer aux journées du goût.

1991 : Diplôme de maîtrise délivré par le Club Prosper Montagne.

1993 : Ouverture du "Bistrot de Marie", tenu par Karine PONSARD.

2002 : 30 ans d'activités professionnelles de Marie France PONSARD.