Concours National de Cuisine Alain Ducasse

Le Bistroquet fait parti des 41 établissements accueillant le concours national de cuisine organisé par TV Magazine, l'Ecole Alain Ducasse et Châteaux & Hôtels Collection.

Ce concours amateur : gratuit et ouvert à toute personne physique ne suivant pas de formation professionnelle en cuisine, hôtellerie... s'est déroulé au Bistroquet le 15 juin dernier.

7 candidats ont rivalisé d'imagination et de talents pour livrer des plats à partir de 7 produits / légumes.

Le gagnant de l'épreuve au Bistroquet est Jérome SZKUTA , chanteur d'opéra et passionné de cuisine, déjà en vue lors de l'émission Master Chef sur TF1.

Jérome SZKUTA représentera le département lors de l'épreuve régionale qui se disputera pour le Grand Est en octobre au restaurant Le Chambard à Kaysersberg (68).

Les vainqueurs des 7 épreuves régionales se retrouveront en finale le jeudi 17 et vendredi 18 novembre 2011 à l’École de Cuisine Alain Ducasse à Paris.